XÁC ĐỊNH LƯỢNG CALO TRONG BỮA SÁNG CỦA NGƯỜI VIỆT

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng để khởi động các hoạt động. Với người Việt, các món ăn sáng như phở, bún, bánh mì hay xôi không chỉ ngon miệng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, để duy trì lối sống lành mạnh hoặc giảm cân, việc xác định lượng calo trong các món ăn sáng phổ biến là điều cần thiết. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lượng calo của các món ăn sáng quen thuộc và cách lựa chọn phù hợp.

Lượng Calo Cần Thiết Cho Bữa Sáng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người trưởng thành cần khoảng 1.600–2.000 kcal mỗi ngày. Trong đó bữa sáng nên chiếm 30–40% tổng năng lượng, tương đương 300–500 kcal. Với những người giảm cân, mức calo lý tưởng dao động từ 300–400kcal. Ưu tiên thực phẩm giàu protein và chất xơ để duy trì cảm giác no lâu.

Các Món Ăn Sáng Phổ Biến Và Lượng Calo

Dưới đây là lượng calo trung bình của một số món ăn sáng quen thuộc của người Việt, dựa trên các nguồn thông tin uy tín:

Xác định lượng calo trong Bún riêu - món ăn sáng quen thuộc của người Việt — Xác định lượng calo trong Bún riêu – món ăn sáng quen thuộc của người Việt

Phở Bò/Phở Gà: Một tô phở bò hoặc phở gà cỡ vừa (khoảng 400–500g) chứa khoảng 400–500 kcal. Phở giàu protein từ thịt và tinh bột từ bánh phở, nhưng nước dùng có thể chứa chất béo. Cần lưu ý khi ăn thường xuyên.
Bún Bò Huế/Bún Riêu: Một tô bún bò Huế hoặc bún riêu cung cấp khoảng 400–450 kcal. Những món này chứa nhiều rau và protein, phù hợp cho bữa sáng lành mạnh. Nhưng gia vị như mắm tôm có thể làm tăng lượng calo.
Bánh Mì Pate: Một ổ bánh mì pate (khoảng 150g) chứa khoảng 390 kcal, cung cấp sắt, đồng và vitamin từ pate. Tuy nhiên, pate cũng chứa chất béo và cholesterol. Hạn chế với người có vấn đề tim mạch.
Xôi: Xôi đậu xanh hoặc xôi lạc (100g) chứa khoảng 200–300 kcal. Xôi là lựa chọn ít calo, phù hợp cho người ăn kiêng. Nhưng các loại xôi thịt hoặc chả có thể lên tới 400 kcal.
Cơm Tấm: Một phần cơm tấm sườn bì chả (200g) chứa khoảng 600 kcal. Nó cao hơn nhiều món khác do lượng tinh bột và chất béo từ sườn nướng. Người giảm cân nên hạn chế món này.

Bánh mì - món ăn sáng ngon và tiện lợi — Bánh mì – món ăn sáng ngon và tiện lợi

Lưu Ý Khi Lựa Chọn Bữa Sáng

Để bữa sáng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Hãy ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ (rau, trái cây), protein (trứng, đậu) và hạn chế đồ chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích. Ngoài ra, nên uống đủ nước và kết hợp tập luyện để đốt cháy calo hiệu quả.

Việc nắm rõ lượng calo trong các món ăn sáng phổ biến giúp bạn xây dựng chế độ ăn uống khoa học. Các món như phở, bún, bánh mì hay xôi đều là lựa chọn tuyệt vời, nhưng cần điều chỉnh khẩu phần phù hợp với nhu cầu calo. Hãy cùng Ansha bắt đầu ngày mới với bữa sáng cân bằng để duy trì sức khỏe và vóc dáng!

Tham gia CLB – TÔI KHÔNG BÉO cùng chúng tôi ngay hôm nay!